答：　　你好，个人觉得香椿芽生意不怎么好做，它不是普通大众菜，一般供应的是酒店和饭店，市场的需求量也不大，销售面是很窄的，销售起来很困难，你要做这个生意的话，首先要解决好市场销售这一块儿，不然你根本赚不了钱，做生意要考虑市场情况的，建议你慎重选择。