答：首推一些小的餐饮项目，合作小，门槛低，经营灵活的。现在各级政府都在响应国家号召对环保市容整顿较严格，而且地方上一些摊点集中地方都有非政府性质的利益团体控制，所以我个人观点不太建议做路边摊，可以选择想面食店安徽的板面，武汉的热干面，饺子馆，包子店，综合市场摊位：熟食摊，或者调料干料、鲜果、蔬菜等都可以做主要能够长久经营、不存在太多不可控的因素。希望回答对你有帮助