答：何种产品适合做哪种O2O?这取决于产品本身。
比如因为米粉，面条这类东西时间久了容易泡涨，无论如何改良，始终无法解决这个问题，所以只能将流量导入线下餐厅。在确定创始团队里有很强的互联网基因，或者拥有很强的互联网或者媒体人脉的前提下，削减房租成本来用于营销，这是可行的。

而类似披萨、小龙虾、肉夹馍这类熟食，可以做纯线上的产品引流，因为这类东西受到影响相对不是太大(和堂食比口感上还是有区别，只是相对较小)。如果产品口感上确实独特，只要物流可以达得到，保质期长，受温度影响较小的产品都可以适合做这类营销。