答：　　 川公川婆麻辣烫 是全国招商的，所以在杭州也是可以加盟的哦，不过口味问题可以适当的修改，毕竟每个地方的口味都是不一样的，你可以按当地的口味做适当的调整

　　成为川公川婆总代理的条件：

　　1、具有一定的创业激情和综合素质，高度认同英雄煮的经营理念，服从总部的统一管理，信誉良好，责任心强。

　　2、具有相应的合作实力和一定的经营管理能力。

　　3、具有正确看待风险和承担风险的意识。

　　4、经营一家或一家以上符合标准的英雄煮标准样板店，并且建设一个标准化中央厨房和配送中心。

　　5、所在区域没有代理商。