答：你好，开麻辣烫店还是很不错的，麻辣烫菜品样式多，还很美味！深受广大顾客的热爱，现在不管男女老少都爱吃麻辣烫，比多比多大碗麻辣烫选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。