答：羊肉粉是个比较受欢迎的 ，喜欢吃羊肉粉的人也是大有人在，所以在南昌开羊肉粉店也是可以的，贵州羊肉粉是比较出名的，如果你要做贵州的羊肉粉，那你一定要将羊肉粉技术学好，如果味道不正宗，别人吃了就会说你这个是不正宗的，那就没有多少生意了。