答：据我所知，你只有加盟 方燕烤猪蹄 之后，方燕烤猪蹄总部才会为你培训技术的，如果不加盟，方燕烤猪蹄是不会为你培训技术。如果你想只学技术，不加盟方燕烤猪蹄，那你可以去向方燕烤猪蹄的总部申请看看，看看能不能像你说的这样，如果可以，那就最好，要是不可以，那就没办法了额。