答：任何一个合作项目，在未合作之前，都不能肯定表述其合作收益，只能以预估的形式供合作者参考，预估只是基于以往的一般经验而得，其准确程度只能依项目的具体经营情况而定。“筷食客”的成功，是筷食客人长期努力的结果，这是一份激动人心的事业，也是一个可以长期回报的项目，更是一份可以传承的事业，相信付出就会有回报，盈利应该是可以预期的。