答：你好，开烤鸭店主要看你手艺，如果做的好，宣传的好，回头客多。那生意就好，所以做烤鸭关键还是得看手艺，如果你的资源足够，我觉得你完全可以去加盟一家有实力的烤鸭店，像北京果木鸭就不错，楼主可以考虑一下。