答：看完楼主的提问，感觉到楼主很茫然。文凭高低，不是创业成功的关键，关键在于自己实力。
建议楼主创业项目选择上，不妨先考虑一下跟自己的兴趣、爱好相关的项目，或者跟自己多年从业经验相关的项目。创业，做自己熟悉的领域，成功率更高些。
除此之外，也为楼主推荐一下门槛较低的行业，供楼主选择。
餐饮行业：入门很低，楼主可以考虑自己开一家小吃点店，或者选择加盟。
网店：在淘宝、京东等平台，搭建自己的网店，卖点土特产、服装等等。
种养：选小一点的种养项目，比如养猪、养鸡、养兔等等。
以上是给楼主的建议，希望对楼主有帮助。