答：开饮品店你可以选择加盟，也可以选择自己开店。那些加盟的最开始也是自己开店慢慢做大的，但是如果加盟，你可以等到总部的很多帮助，那样你开店的风险会相对降低的。如果你自己开店，只是困难会比较大而已，但是是做自己的品牌，比较自由，你可以按照你自己的想法来经营你的饮品店，楼主你可以根据你自己的实际情况选择开饮品店的模式。