答：说实话，我个人认为外地人去成都开小吃店 不怎么样，首先成都作为闻名的天府之国，小吃是少不了的，而成都的名小吃很多，但都是以辣为主，没办法，谁叫山地湿气重，吃辣椒会解决湿气重的原因，导致成都 或者重庆人喜欢吃辣。所以您那边的小吃，如果太索然无味，肯定是没多少市场的，建议您 可以把您那边的味道尝试改变一下，就着成都人的口味试一下 看能不能出奇迹