答：朋友你好，流动小吃也属于创业行为，流动小吃投入资源少，这对于资源欠缺的创业者来说，是很好的创业方式。不过做流动小吃，对卫生、安全、消防等情况的要求较高。对于申请创业政策扶持的人员，要求提供《工商营业执照》和《税务登记证》，其他必须的证件，具体还需要什么，你可以考虑到当地的工商部门详细的了解。