答：开米线店最重要的还是餐饮的味道，这是吸引顾客的最重要因素，也是你的店比别的店盈利更多的重要因素。你可以与顾客多交流，可以多听取些顾客的意见，来你店吃饭的大多数都是喜爱吃米线的，并且肯定是不止仅吃了你一家，因此多听听他们的意见，及时的调和自己店内的味道，一定会带来满意盈利。