答：鱼与熊掌不可兼得，你又想要高端，又要要求是小本生意，有点困难额。如果你真的想创业，建议你从小做起。不管高端与否，只要能赚钱、有市场，你都可以去尝试。等你有钱有能力的时候，再去考虑高端的项目吧。小本生意有很多额，个人认为小吃就是不多的，合作不大，风险很小，一般很快就可以收回成本了。比较适合初次创业的人做。而且小吃也有很多项目，总有一个是适合你自己和适合当地人口味的。