答：小吃店，对于吃货来说关键是要美味，主要小吃做得美味相信客源还是很不错的，很多的美食爱好者为了那么一些美食竟然不辞千里的奔波，可以想象下美食的诱惑力是多么的大。当然在开店可以要选择路过人流量多大的地方才能获得很好的效益，在小吃的做法和外观方面可以尝试去创新，做出各种新颖的小吃来达到新颖顾客的眼球。