答：学技术这个其实也挺简单的，现在重庆这边不是有很多火锅店么，找个味道比较不错的，进去问问是不是招人，之后就安安心心的当个学徒，在里面边打工变偷学就可以了，看看怎么配的料，辣子这些的比例是怎么样的。如果感觉麻烦也可以直接交钱去找个火锅培训的地方学一手手艺。