答：　　你好，开面馆第一个准备就是去有关部门拿到开店必备的一些证件，比如营业执照，卫生许可证等，这样你才有资格开面馆，第二个准备就是去做市场调查，要了解什么样的口味的面馆受欢迎，当地的消费水平怎么样，什么样价位的面馆符合当地的消费，第三就是要选好地方，开在商业街还是学校，还是小区，这个要自己去选择好，第四就是准备你的店面装修还有一些必要的设备。