答：一般60-200平米的杜中记酸辣粉，合作额在15-30万左右，50平米以下的杜中记酸辣粉店面，合作额在5-10万元左右，包括了购置招牌标识、厨房设备、桌椅餐具、服装物料、收银系统、装饰材料等，但并不包含每月或每年所应支付的房租费用。