答：首先您是想开特色早点店，定义是在特色二字，所以能不能找到一个有特色的项目是一个很关键的问题，我个人认为比较好的特色早点有，重庆的小面，河南的胡辣汤之类比较有地域特色的 我感觉比较有卖点