答：你好，开麻辣烫店味道一定要做的好啊，一般选择在离学校居民区近的比较好一些因为客源比较多了，或者商业街就最好了。只做麻辣烫的店面房间面积不用很大，8-15平米就可以，一般都是站在那里，吃完就走了，如果需要有座位的店面就要面积大一些；需要的资源很少，主要是房租和简单的设备；设备可以自己做，一般都是可加热的一个容器；流动的方式，就是不办理执照，弄个流动车，那样成本就更低了；