答：你好，其实烧烤店经营，可以有下列几种微小合作经营形式：
（1）流动经营：无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。
（2）店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。
（3）开家烧烤涮烫吧：夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型，让消费者自己动手烧烤、涮烫，增加乐趣。全新的烧烤模式，一定会招来不少顾客。你可以选择适合自己的经营形式去经营的。