答: 你好,现在社会发展很快,生活节奏也快,人们的消费观的档次都提高了,药膳不同于一般中药方剂,又有别于普通的饮食,快捷和营养,药膳的社会化和商品化可以在减轻家务劳动的基础上保证人们的身体健康。所以药膳食品在市场上必定有广阔的前景。