答：你是自己做还是加盟额，加盟就不用担心这些了，总部都会告诉你的。如果是自己做，那你就要注意了，开一家寿司店，首先你需要有一位会做寿司的师傅，然后需要一间处在人流量大的地方的店面。，然后是装修，宣传，之后就可以准备开店事宜了额。