答：你好，现在开烧烤店并没有什么严格的配方什么的，如果你想开烧烤店你可以去一些大的烧烤店去学习，然后回来自己开店。如果你一点都没有经验也可以选择一家有实力的品牌加盟，向那些加盟店他们总部都是会有培训的，也省去了不少麻烦。