答：你好，如果你有一个明确的方向和目标，我觉得是可行的。如果你不差钱，那就选择加盟，如果你资源不够宽裕，你可以先去一家店里当三个月的服务员，然后自己复制下。对一个不熟悉的领域，加盟是最好的切入办法，付出的代价就是一笔加盟费，这笔加盟费你可以得到一个品牌的授权，一整套奶茶技术，或许还有配方，整店的装修效果图，原料的持续供应，后续的开店支持，如果这些都是自己一个人搞的话花了时间不说，搞出来也不一定就令消费者满意，加盟了就相当于请了一个顾问了，比自己一个人闷头做要有效果的多。希望我的回答对你有所帮助，祝你成功！