答：铁观音是一种半发酵茶，它处在绿茶和红茶之间，饮用起来有独特的“观音韵”。铁观音的冲泡技巧，浓香型和韵香型都会有所不同，特别是茶具方面。冲泡铁观音，茶具的选择非常重要，冲泡时要根据不同类型的铁观音来选择茶具。
浓香型铁观音选用大嘴紫砂壶    浓香型的铁观音最好可以选择大嘴的紫砂壶泡，这样可以更好的将浓香型铁观音的“内涵”(香味)开发出来，如果选用小嘴的紫砂壶，那样会阻碍铁观音的散热，茶壶里的铁观音会迅速“熟”了，冲泡出来的铁观音茶汤会有点“涩”。
韵香型铁观音选用盖碗    韵香型的铁观音是比较正宗，味道也比较正，韵香型的铁观音一般都是采用盖碗冲泡，这样茶汤的味道的滋味会更好，盖碗导热很快，不会吸味，将盖碗打开时，铁观音的香味扑面而来，这是用紫砂壶冲泡无法比拟的。