答：他们的擀面郎手擀面；　　申请加盟者需符合下列条件：　　1、追求成功，热爱餐饮行业，认同擀面郎公司的经验理念;　　2、能全身心的投入加盟店经营管理工作;　　3、能得到配偶或家庭主要成员的支持;　　4、认同擀面郎产品及营运模式;　　5、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;　　6、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有企业家的精神;　　7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;　　8、能严格遵循擀面郎加盟系统的运作;　　9、具备一定的资源实力，有良好的资源信用;　　具有下列特征我们将拒绝您的加入：　　1、不愿全身心投入擀面郎事业;　　2、加盟擀面郎只是短期合作、赶潮流、无长期经营意愿者;　　3、唯利是图，不重视消费者利益，缺乏以客为尊的服务理念;　　4、自以为是、自主性太强、很难与人沟通者;　　5、认为加盟后，一切全靠总部，自身不需努力者;　　6、认为加盟后，能否赚钱总部须负最大责任者;　　7、对行业缺少信心，缺乏勇气与魄力，怕失败输不起者。