答：陈佬鸽除了鸽子相关菜品外，还融入非鸽子类菜品，如香辣鹅翅干锅、香辣鸭头干锅、陈氏开胃鸡(凉菜)、香菜拌牛肉(凉菜)。届时，陈佬鸽会根据你当地餐饮市场的需求情况，来挑选出最适合你当地的菜品进行售卖。