答：1、旧店改造
一般中档装修的店面进行改造，主要是门头，餐、厨具，桌椅。以300平方米为例：门头改造壹万元左右。餐具柒仟元左右。桌椅购制约26套，每套为900 元左右合计为贰万叁千元左右。再设叁万元左右作为改造内部局部环境或添置其它，加上加盟费和必要的宣传费，合计拾贰万左右能很好的运作开业。
2、开设新店
装修、设备、加盟费，广告宣传费、原材料、菜品的常备库存(一般视为流动资源)等。一般来说(或者按照我们的经验)上述总投入以每平方米900元左右,(含流动资源)预算。