答：南粉北面为了降低加盟店的运营成本，绝大部份原材料都是按照标准在您当地采购，但是为了保证口味的全国统一性，总部为各加盟店提供统一的核心调料的配送，由总部提供的核心调料仅占整个采购成本的5%。核心调料通过货运的形式(一般汽车、火车)，从总部直接发往全国各店。目前，总部拥有完善的物流配发流程制度，完全能够快速、便捷的为全国各店提供配送服务，最大限度减少物流成本，为加盟商利益最大化提供帮助。