答:泡茶时手上和腕部不宜佩戴太多散碎的饰品。一方面是不利于泡茶,这些饰品往往会阻碍动作的连贯优雅;另一方面泡茶本讲究素雅,不能喧宾夺主,让饰品抢了茶的风头。
莫用香水或有香味的护手霜,因为会影响到茶的香味。茶本身的味道清香淡雅,一旦有其他的味道混入其中,茶叶再好茶汤再好,泡茶都是失败的。
放置茶具时,壶嘴不宜直接对准某位客人。《礼记•少仪》:“尊壶者,面其鼻。”此为敬客之意。鼻者,柄也。壶口与壶柄前后相对,如以柄向客,则示以客为尊;反之,如以口向客,则示以客为卑。故不能以壶口对客。此礼相沿成俗。平常泡茶这一点很容易被忽视,其实也尤为重要。
莫用香水或有香味的护手霜,因为会影响到茶的香味。茶本身的味道清香淡雅,一旦有其他的味道混入其中,茶叶再好茶汤再好,泡茶都是失败的。
放置茶具时,壶嘴不宜直接对准某位客人。《礼记•少仪》:“尊壶者,面其鼻。”此为敬客之意。鼻者,柄也。壶口与壶柄前后相对,如以柄向客,则示以客为尊;反之,如以口向客,则示以客为卑。故不能以壶口对客。此礼相沿成俗。平常泡茶这一点很容易被忽视,其实也尤为重要。