答：　　其实开小饭馆就可以，外卖为主堂食为辅，口味以学校食堂较缺的烧烤类为主即可，配合盖饭，虽然类似的店很多，但除非特别难吃，基本稳赚不陪。

　　重点在于，要和大学城内各个学校的学生会搞好关系(团委太官方，一般不好接触)，赞助一些简单的社团活动(学生活动有时候赞助500块钱就被当大数儿了)，积累多方面的口碑。可以建议团委、学生会在新生入学时做一些周边地形(包括超市、饭店、娱乐场所)和各店联系方式的小册子，让新生更快熟悉学校及周边，你一定要在显眼的位置，必要的时候可以自费印制。如果你到位较早，可以整合一批口味不同的小饭店，搞联合优惠什么的，也算是把外卖软件那套东西做到线下，更直观。

　　这种小合作在初期会带来较明显的回报，只要菜品过硬(这应该是开店的基础)，后期光靠学生间的口耳相传就够了。

　　保持一颗大学生的年轻心，一般情况下大学生不会让你失望的。