答：A、味道是关键！要多考察；多品尝（食品热时的味道和凉时的味道不一样）；后选择；矮胖子衷心的希望广大的学员反复品尝其他公司的产品，最后再来总部品尝考察，满意后再学习。 郑重承诺：矮胖子的产品在味道、色泽、口感、回味、香味、等方面低于同类产品的，愿补偿学员经济损失1万元人民币的项目。 B、总部是专业培养餐饮老板的摇篮并研究实质性技术及核心配方，完全教您配方及调料的原理药性。原料、调料都从当地市场、调料市场购买，也可以到总部来购买，让您一技在手，一生受用！