答：这个想法不错，不过火锅做O2O上门服务的话，对食材、上门服务流程都是十分苛刻的哦！不过楼主可以考虑与一些大型的火锅店合作看看。比如：只和连锁品牌合作，出于食品安全因素，不考虑小作坊式的个人火锅店。在用户的预定页面上，只显示用户地址5公里的火锅店。客户下单后，火锅店立即备料，配送站点的挑食工作人员去门店打包，并冷链配送至客户家中。从火锅店的冷柜，再到居民家的餐桌上，整个流程只需要1到3个小时。价格方面，由于没有店租成本，所有的火锅订单价格都有不同程度的优惠。