答：    麻辣烫店的选址有一个基础原则，即选择生活气息浓郁的地方。 
（1）预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近，暂时看起来不错，但也可能由热变冷。要做到选址准确，就要认真研究选址周围商圈的情况，必要时应咨询政府有关部门。 
（2）因店制宜的原则。麻辣烫店的营规模有大中小之分，效益回报相差很大。店铺的规模决定了店铺的选址