答: 众所周知,冰淇淋是一种消暑的佳品,由于口感好,所以深受消费者的喜爱,尤其是受到广大儿童和青少年的青睐。据悉,目前在我国的某些地区,冰淇淋的消费已无季节之分,一年四季畅销不衰。 中国人均消费量经过几年的发展也已经达到了人均1.7kg,中国的冷饮产量与90年代相比已经翻了12倍,中国市场的呈现非常巨大的潜力。