答：从你对 埃尔咖啡 感兴趣与埃尔咖啡开始接触了解加盟事宜到成功开设埃尔咖啡的时间，决定于店铺物业的选择与决定，双方合作意向的选择与决定。但是如果您已经拥有可以开设咖餐厅的店铺，与埃尔咖啡签约合作起到拥有自己的埃尔咖啡店的过程约为60-90天(甚至更短)的周期。