答：客户担心付了全款而收不到货，造成损失;老北京糖画机担心恶意定单的产生，所以采取先收定金再发货的方式进行交易。制造加工行业都是收取50%的定金，公司在10周年到来之际，为表诚意，产品按最低价进行销售，并只收取1000-2000元的定金。