答：火夫子是注册商标，火夫子公司是特许加盟连锁企业，各具体品牌均属火夫子旗下品牌，所以火夫子是总称，后面冠以具体品牌，如开干锅店的可叫“火夫子香辣干锅”、“火夫子排骨香锅”、“火夫子干锅”、“火夫子羊肉香辣干锅”等等。如开兔火锅店可叫“ 火夫子火锅 兔”、“火夫子泡椒兔"、"火夫子冷锅兔“等等。

总之，在各加盟店使用标牌时“火夫子"为店名，后面冠以品种名即可。若加盟牛故事牛杂火锅或龙城鱼和龙城鸡的则独立用店名。