答：翁辉东著《工夫茶》，不分卷，有自序，概说：茶之本质；取水；活火；茶具(依次详说茶壶、盖瓯、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶、水钵、龙缸、红泥火 炉、砂铫、羽扇、铜箸、锡罐、茶巾、竹箸、茶桌、茶担)；烹法(依次论述治器、纳茶、候汤、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶、品茶)等。记述细致，眉目清 晰。
“烹茶精”正是工夫茶最突出的特点，它体现在烹制、品饮过程中的每个环节，而不仅仅是“器具更为精致”而已。
1.治器   泥炉起火，砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋杯。
　　
2.纳茶   静候砂铫中有松涛飕飕声， 初沸出现鱼目时(以意度之，不可撒盖看也)，即把砂铫提起，淋罐、淋杯令热。再将砂铫置炉上，俟其火硕(老也，俗谓之“硕”)，一面打开锡罐，倾茶于素纸 上，分别粗细，取其最粗者填于罐底滴口处，次用细末，填塞中层，另以稍粗之叶撒于上面。如此之工夫，谓之“纳茶”。纳茶不可太饱满，约七八成足矣。神明变 化，此为初步。