答：　　经营风味小吃加盟店：

　　第一步是，得有自己的特色。拥有自己的特色是风味小吃加盟店经营的根本出路。并不是为特色而特色，而是为了满足和适应消费者的求新选异的心里。

　　第二步是，准确的市场定位。影响经营成功和失败的因素很多，最关键的因素就是市场的定位，市场定位必须从本餐饮场所所处的地理位置、经营环境、消费群体出发。

　　第三步是，要重视口碑效应，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量，能在消费者的口碑中是好的，你的餐饮就会被一传十、十传百，像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来，有了好的口碑餐饮的效益就会如日中天，就会给企业带来勃勃生机。