答：签署 老庄麻辣养生火锅 加盟申请表之后，总部派专员对加盟商所选店址进行测试评估或帮助加盟商选址。选址基本要素如下：
　　
　　1、商业中心、副中心、餐饮集中区或大中型社区。2、位置适中，交通方便。面积符合加盟店要求。
　　
　　3、有足够的停车场所。4、有成型的经营场地和空间。5、容易进行装饰布置的外形。
　　
　　6、内部结构良好，空间高（最好是4.5米高营业房空间），利于排烟；柱子要少，不影响视线，也有利于降低装修费用。
　　
　　7、水电气三通，排污、通风好，有空调和符合要求的消防设施（800平米以上需要消防验收达标），有足够的电力负荷。
　　
　　8、一楼或二楼，有较宽大的独立门厅。楼层最好在三个楼层内。9、使用期限不短于五年，店面产权明晰。
　　
　　10、近期周边没有影响经营的大型土木工程或影响店面相对位置或拆迁的市政规划。
　　
　　11、为降低合作成本，在一级城市可选择社区店面，二三级城市可选择商业区店面。