答：  (1) 、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，以实用面积 500 ㎡ 为例，改造一 家重庆  齐齐火锅 店，购火锅桌椅、服装、餐具、厨具、制作招牌等大约需 12－15 万元左右。室内装修装饰更新约需 8万元左右，（具体情况视店内装修新旧程序而定）加上加盟费、保证金及必需的宣传费，大约合作 30 万元左右即可很好地运作。 

 (2) 、开设新店：装修费用按照每平方米 750（ C 级店） --1200（ B 级店）元投入装修，加上加盟费、保证金、设备等，上述总投入按每平方米 1500-1700 元预算是足够的。以