答：众所周知，甜品是如今老少皆宜，大众消费品。很多消费者都会接受并愿意去消费的东西，所以从市场需求方面来看，你的这个创业想法很符合实际，也有空间需要。其次，是经营一家甜品店需要做很多功课的，不是你想开就能开得好的。

首先，你打算是自己拥有制作甜品技术还是雇人来制作，这关系你的成本开支和资源分配问题，作为创业人更少的开支能节约很大的成本，同时又要追求高回报。

如果自己会技术可以先自己做，请若干杂工帮忙就好，这样省时省力；要是请师傅来做甜品那就要请对人。然后就是产品是不是具有特色，有没有足够吸引力来吸引消费者，只有物美价廉的商品才是更多消费者所长久需要的。