答:1.市场调查
2.筹集资源
3.选址
经济型酒店从控制合作成本和经营定位考虑,建筑面积应控制在5000~6000平方米之间,占地2000~3000平方米为宜。客房100—150问左右,餐位1 5 0个左右,停车位50个左右。
4.确定经营方式(加盟or自己创业)
5.店面装修和购置设备
风格简约,设施到位。
(1)经济型酒店旅馆内设置单人房、双人房、家庭房和套房,以淡黄色、淡粉色为主色调;房内配备单体空调、卫浴、电视、电话等设施,家具采用板式结构,如简单的存衣柜、床头柜及写字台,2 4小时提供热水。
(2)餐厅提供点菜及商务快餐服务,也可考虑自创一个大众化餐饮品牌,与经济型酒店相配套。
(3)设置小规模的商场、书报销售店。
6.办理相关证件
7.招聘人员并进行培训
配备30~40名服务人员,结构为:店长1人,综合部(财务、人事、工程)10人,主管5人,前厅接待3人,保安兼行李员3人,客房服务员10人,餐厅服务员5人,厨师3人,小商场2人。
如果选择加盟,各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训,保证规范化的服务,定时对个连锁店进行检查,以保证服务质量,维护品牌形象。
8.设定订房中心
设立酒店管理公司订房中心,配备免费订房热线,实现网上预订和各连锁店之间的交互订房。建立会员卡制度,锁定一批消费群
9.确定物资供应
10.广告宣传
所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布,做整体形象设计和制作宣传资料,如彩页、广告宣传册、广告牌的制作等。
11.开业大吉
2.筹集资源
3.选址
经济型酒店从控制合作成本和经营定位考虑,建筑面积应控制在5000~6000平方米之间,占地2000~3000平方米为宜。客房100—150问左右,餐位1 5 0个左右,停车位50个左右。
4.确定经营方式(加盟or自己创业)
5.店面装修和购置设备
风格简约,设施到位。
(1)经济型酒店旅馆内设置单人房、双人房、家庭房和套房,以淡黄色、淡粉色为主色调;房内配备单体空调、卫浴、电视、电话等设施,家具采用板式结构,如简单的存衣柜、床头柜及写字台,2 4小时提供热水。
(2)餐厅提供点菜及商务快餐服务,也可考虑自创一个大众化餐饮品牌,与经济型酒店相配套。
(3)设置小规模的商场、书报销售店。
6.办理相关证件
7.招聘人员并进行培训
配备30~40名服务人员,结构为:店长1人,综合部(财务、人事、工程)10人,主管5人,前厅接待3人,保安兼行李员3人,客房服务员10人,餐厅服务员5人,厨师3人,小商场2人。
如果选择加盟,各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训,保证规范化的服务,定时对个连锁店进行检查,以保证服务质量,维护品牌形象。
8.设定订房中心
设立酒店管理公司订房中心,配备免费订房热线,实现网上预订和各连锁店之间的交互订房。建立会员卡制度,锁定一批消费群
9.确定物资供应
10.广告宣传
所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布,做整体形象设计和制作宣传资料,如彩页、广告宣传册、广告牌的制作等。
11.开业大吉