答:感谢亲的邀请。丽江属于旅游风景区,在旅游风景区开中餐馆,我有几点看法。你可以参考一下:
1、装修实用,做到干净、整洁即可。
2、饭菜实惠,价格合理。
3、选好厨师和服务人员,保证上菜要快。
4、虽属于川、黔菜系,可能的情况下可以按快餐类风格经营,先收款买票,然后再取菜,这样会保证账款不乱。
1、装修实用,做到干净、整洁即可。
2、饭菜实惠,价格合理。
3、选好厨师和服务人员,保证上菜要快。
4、虽属于川、黔菜系,可能的情况下可以按快餐类风格经营,先收款买票,然后再取菜,这样会保证账款不乱。