答：选址是餐饮经营环节中的重要一环，选址做好了，再加上好的菜品，餐饮经营就轻松简单了。

尚滋味小龙虾大闸蟹专营店的选址可根据以下要求进行：

1，选择人气旺的商圈，或者商业街，周边夜市繁华，有KTV等娱乐场所更佳。

2，选择商业广场（如万达广场等）周边的商业街一楼店铺。

3，店面周边的消费群有中等或者中等以上消费能力。

4，读万卷书，不如行万里路，要多去看店面，多去比较和选择。

5，餐饮一条街或者夜市一条街夜市较好的选择。