答：朋友，现在小吃的利润偏高，开个小吃摊也未必不是一个好选择，主要是看你选择的项目以及选址，推荐你开面食类的小吃项目，这类项目投入较少，但是回报会高很多，再或者就是油炸类的小吃项目，这种也是回报比较高，之后就是选址，想这两类项目一般都是在商业区或者是在学校附近，一般选在下班高峰期和上班高峰期这两个时段。这个时段人们都会比较饿，顾客也会多很多。