答：您好。关于你这个问题，没有一个完全的解决方案，制定一些订餐规则，才能最大程度保证准时把外卖送到顾客手中。

第一，需要设置一个订餐的时间段，比如上午6点-11点可以订午餐，下午1点-4点可以订晚餐，过了这个点不再接受订单。否则是不能保证的。

第二，对周边的送餐地图很熟悉，设置一个订餐路线，保证送餐的过程中，走的路程合最小化，这就要去规划，先送哪个楼，后送哪个楼，如果送餐的人比较多的话，可以分2-4路同时运作。

第三，限制”可送餐时间“，比如”中午12点到下午1点40“，这样那些不是饭点的订单可以拒绝掉。

既然有所得就要有所失，拒绝是最好的办法。